二日酔いとしじみの関係

しじみは二日酔い予防・解消の最高の助っ人

しじみ最近、TVや雑誌などでしじみのサプリメントが賑わっているので、しじみが二日酔いに効くというのも一般的になってきました。
 
しじみは昔から、二日酔いの朝にしじみ入りの味噌汁なんかを飲むと二日酔いがいつもより早く解消すると酒好きな人たちの間では言われていたそうです。
 
もっとも、味噌汁を飲むと味噌自体に含まれる乳酸菌がアルコールの分解を促してくれて、二日酔いの場合に不足しがちな水分や塩分の補強にもなるので、味噌汁自体が二日酔いに効果的ではあります。

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それプラス、何故しじみが二日酔いに効果的かというと、しじみに含まれる「タウリン」や「オチアミン」といった物質が肝臓で作られる胆汁の分泌を強力にサポートしてくれて、その結果アセトアルデヒドの分解が進むという効果があります。

 
また、しじみにはその他の貝類と比較して、ビタミン・ミネラル・アミノ酸など、私達人類にとって非常に重要な栄養素がたくさん含まれています。
 
これらの栄養素は何も二日酔いだけでなく、疲れた体のエネルギー補給源としても十分価値ある栄養素なのです。
 
とはいってもしじみは毎日家にあるものでもなく、常備するのは中々難しいので、そういう人はインスタントのしじみ汁を買いだめしておくのもよいでしょうし、しじみ成分入りのサプリメントなんかも効果的でしょう。

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